Beschreibung unsere Feldbeckerey


Wir betreiben eine mittelalterliche Bäckerei und backen vor Ort mit einem Holzbackofen
(mit Brennholz beheitzt, für Hallen können wir auch Gas benutzen)

Der Teig wird vor Publikum hergestellt und verarbeitet.
Unsere Backwaren bestehen aus längst vergessenen Rezepten

Unser Stand benötigt:  eine Aufbaufläche von 7,5m Breite und 3,5 m Tiefe
                                 Wasseranschluß innerhalb 100m
                                 Stromanschluß  innerhalb  100m
                                 Der Aufbautag sollte möglichts 1 Tag vorher sein